resepi rekaan sendiri...sedap, digemari ramai- konon2nya mcm deli wing kat pizza tu....
Created on : 23-02-2008
Bahan-bahan (2 orang )
- ayam - sebaiknya drummet/wings
- bwg merah - ditumbuk lumat
- bwg putih - ditumbuk lumat
- halia - ditumbuk lumat
- sos tiram
- kicap pekat
- sos cili
- cuka - sedikit sahaja
- serbuk black pepper - sesedap rasa
- mix herb - guna juga utk spageti
- perapkan ayam dgn semua bhn2 di atas lebih kurang 1 jam.nak cepat pun boleh, tp kurang rasa, kurang sebati...paling cepat pun 1/2 jam..blh juga masukkan dlm fridge...
- masukkan sedikit mentega/minyak zaitun dlm kuali.lebih baik guna pan-fry, supaya tak melekat
- masukkan ayam yg telah diperap td, gunakan api yg perlahan spy rasanya sebati..lebih elok ditutup pan-fry itu spy cpt empuk.balik-balikkan ayam smbl ditambah sos berlebihan td...blh juga dituang sos td atas ayam yg sudah dimasak dan siap dihidang...
No comments:
Post a Comment